Sài Gòn (TP.HCM) là một đô thị lớn nhất, náo nhiệt nhất và năng động nhất trong cả nước. Sài Gòn được mệnh danh là “thành phố không ngủ”cũng bởi vì sinh hoạt, ăn uống và vui chơi giải trí kéo dài đến tận khuya. Những dòng xe cộ hối hả trên khắp các ngả đường như không bao giờ dứt. Nơi đây tập trung những quán ăn, nhà hàng với thực đơn rất đa dạng đến từ nhiều vùng miền khác nhau. Ẩm thực trở thành một cái thú vui không thể thiếu đối với du khách đến nơi đây. Sau đây 5list xin điểm qua 5 món nhất định bạn phải ăn khi đến Sài Gòn:
1. Cơm tấm “Sườn – Bì – Trứng – Chả” Sài Gòn
Món cơm sườn đã trở thành món ăn đặc trưng lâu đời của đất Sài Thành. Là món ăn thay thế bữa ăn chính trong ngày được rất nhiều người ưa chuộng vì sự nhanh chóng và dinh dưỡng của nó. Khi muốn thưởng thức món này, bạn chỉ cần ra đầu đường, dạo quanh một chút sẽ có tiệm cơm với đầy đủ các phần như Sườn, Bì, Trứng, Chả và một phần nước mắm chua ngọt đặc trưng. Sự kết hợp giữa những thành phần trên giúp cho người dân không có cơ hội để ngán khi mỗi ngày là một sự kết hợp.
Mỗi phần cơm có giá bình dân dao động từ 25-35 nghìn và còn tùy vào sự phối hợp giữa các món. Dẫu có đi đến đâu thì ở Sài Gòn bạn sẽ dễ dàng tìm được món cơm tấm đặc trưng Sài Gòn này mà các nơi khác không dễ dàng tìm thấy.
Xem thêm cách làm cơm tấm sườn bì chả ngon tại:
2. Bánh mì Sài Gòn mệnh danh “Bánh mì ngon nhất thế giới”
Thật không ngạc nhiên khi Bánh mì Sài Gòn đã được khen ngợi là “Bánh mì nhất thế giới” bởi đông đảo du khách đến đây. Có lẽ, quan trọng ở cách chế biến công thức nước dùng và sự phối hợp có phần đặc biệt của những tiểu thương bán bánh mì ở đây. Có thể kể đến một số loại Bánh mì Sài Gòn được nhiều người dân ưu chuộng như: Bánh mì que, bánh mì thịt nướng, bánh mì heo quay chả lụa, bánh mì thịt nguội,.. Tuy nhiên, bánh mì thịt nguội với patê, chả lụa vẫn là món bánh mì lâu đời nhất và là nguồn gốc của những loại bánh mì tương tự như ngày nay.
Hương vị mềm mại, thơm ngon của thịt heo, với nước dùng đậm đà, đồ chua tươi mát bên trong và độ giòn của bánh mì bên ngoài làm cho món bánh mì gây nghiện hơn bao giờ hết. Bánh mì được ưa chuộng hầu hết khắp đất nước, tuy nhiên ở Sài Gòn bạn sẽ thấy sự ưa chuộng này như trở thành văn hóa. Bánh mì là một loại thức ăn tiện lợi, ngon, rẻ, nhanh chóng, điều đó làm cho bánh mì khó mà có đối thủ xứng tầm.
Tại Sài Gòn (tên gọi cũ) hay thành phố Hồ Chí Minh hiện tại, xu hướng nhượng quyền bánh mì đang rất được quan tâm và là một xu hướng kinh doanh 2021, vậy nên bạn có thể dễ dàng tìm kiếm và thưởng thức Bánh Mì Sài Gòn, ở nhiều nơi ở Sài Gòn.
3. Phá lấu Sài Gòn
Phá lấu là một món ăn từ Trung Hoa, sau đó du nhập về Việt Nam và trở thành một món phổ biến của miền Nam, đặc biệt là ở Sài Gòn. Những nguyên liệu chính của phá lấu bao gồm các bộ phận như lưỡi, tai, ruột và bao tử của heo. Món này thường được ăn kèm với bánh mì, bún, mì gói.
Ngày nay, phá lấu không chỉ nấu với heo, người ta còn nấu với bò, vịt,… để biến tấu, giúp món phá lấu trở nên đa dạng và phong phú hơn. Ngoài ra cách chế biến phá lấu cũng được thay đổi theo nhiều kiểu khác nhau như: phá lấu luộc, cơm phá lấu, phá lấu nướng.
4. Hủ tiếu Nam Vang
Đây cũng được coi là một trong những món ăn nổi tiếng nhất, ngon nhất đất Sài Thành. Thực tế, món ăn này được tạo ra bởi những người Hoa sinh sống tại Campuchia. Khi họ chuyển đến sinh sống tại Sài Gòn, công thức nấu hủ tiếu cũng được mang theo, nó được cải biến trở nên ngon hơn và hợp với khẩu vị của người Việt.
Một tô hủ tiếu vô cùng dinh dưỡng với các thành phần như hủ tiếu mềm mịn, thịt nạc miếng, thịt băm, tôm,trứng cút, tôm, gan và mực. Nước dùng rất trong, có vị ngọt đậm đà, thêm một chút rau ăn kèm để tăng hương vị. Tùy theo mỗi quán sẽ có sự thay đổi một chút tạo nên sự đặc biệt riêng, tuy nhiên với các thành phần trên bạn sẽ dễ dàng nhận ra đó là hủ tiếu “Nam Vang”, món ăn ưa thích của người dân Sài Gòn. Một tô hủ tiếu Nam Vang chỉ có giá từ 30-50 nghìn.
5. Bún Mắm – Món Ngon Sài Gòn nhất định phải ăn
Món bún mắm có hương thơm nồng nàn đặc trưng từ các loại mắm cùng màu sắc hấp dẫn, bắt mắt từ những đặc sản miền Tây (cá, tôm, mực, rau đắng, bông súng,..), thêm chút thịt heo quay, cà tím, đã tạo nên một món ăn vừa đẹp mắt, lại ngon đến “quên lối về”. Tuy là món ăn có nguồn gốc từ Tây Nam Bộ nhưng Sài Gòn là nơi tập trung rất nhiều văn hóa ẩm thực ba miền và dĩ nhiên không thể thiếu những quán bún mắm đậm chất miền Tây được.
Trên đây là 5 món nhất định bạn phải ăn khi đến Sài Gòn được 5list tổng hợp, nếu bạn có đóng góp ý kiến hay thảo luận, hãy để lại bình luận bên dưới để chúng tôi biết.
Xem thêm các Top 5 đang được tìm kiếm nhiều nhất:
Top 5 địa chỉ làm khuôn silicon và sản xuất sản phẩm silicon theo yêu cầu uy tín
Top 5 Đại học TP.HCM được đánh giá cao nhất Google
Top 5 khách sạn được xếp hạng cao nhất VN
Top 5 Thương hiệu Nhượng Quyền Bánh Mì uy tín tại Việt Nam
0 bình luận